Feed en Food (B-TM-Z25943)

Doelstellingen
De student
- Licht de rol van verschillende nutriënten in diervoeder en hun impact op de omgeving toe.
- Formuleert een voeder op basis van aangereikte grondstoffen en de dieetbehoeften van een productiedier.
- Toont het belang, toekomstperspectieven en uitdagingen aan van de primaire productiesystemen, voedingsmiddelen en veevoeders en de hierbij betrokken actoren.
- Verklaart de verschillende stappen van de primaire productiesystemen aangereikt in het OPO en de invloed hiervan op het eindproduct.
- Maakt beredeneerde keuzes in een teeltplan
- Kent de bronnen rijk aan verschillende voedingsstoffen, legt uit hoe voedingsstoffen worden opgenomen in het menselijk lichaam en welke functies deze uitoefenen.
Begintermen
/
Plaats in het onderwijsaanbod
- Bachelor Agro- en Biotechnologie (Geel) (Keuzetraject Biotechniek) 180 sp.
Onderwijsleeractiviteiten
6 sp. Feed en Food (B-TM-Z63968)




Inhoud
Het OPO omvat volgende onderdelen:
- Voeding van mens en dier
- Menselijke voeding (Marjan Hapers)
- Dierlijke voeding (Stan Dams)
- Theorie en opdracht
- Vernieuwende en klassieke productiesystemen in functie van voeding, voeder en andere toepassingen
- Plantaardige productie (Stan Dams)
- Vernieuwende productiesystemen (Rut Vleugels)
Studiemateriaal
Studiekost: niet van toepassing (De informatie over studiekosten zoals hier opgenomen is indicatief en geeft enkel de prijs weer bij aankoop van nieuw materiaal. Er zijn mogelijk ook e- en tweedehandskopijen beschikbaar. Op LIMO kan je nagaan of het handboek beschikbaar is in de bibliotheek. Eventuele printkosten en optioneel studiemateriaal zijn niet in deze prijs vervat.)
Digitaal studiemateriaal op canvas
Optioneel: Handboek voeding, Van basisconcepten tot metabolisme, Ann Meulemans et al.
Toelichting werkvorm
Gastcollege - Hoorcollege - Projectwerk
De inhoud wordt aangeboden onder de vorm van hoorcolleges en gastcolleges. Doorheen de sessies wordt er ook interactief tewerk gegaan onder de vorm van opdrachten en casussen gevolgd door de nodige feedback.
Evaluatieactiviteiten
Feed en Food (B-TM-Z95943)
Toelichting
Examenmoment | Beoordelingsschaal |
---|---|
TOTAAL | 1-20/20 puntenschaal |
Examen theorie: 17/20
Opdracht veevoeding: 3/20
Toelichting bij herkansen
Voor dit opleidingsonderdeel zijn er geen deeloverdrachten.
Examen: Het examen omvat alle onderdelen van het OPO: voedings mens, voeding dier, plantaardige productiesystemen, nieuwe productiesystemen.
Opdracht diervoeder: Herkansen van de opdracht is niet mogelijk in de herexamens. De volledige score van het OPO wordt bepaald door het examen.